＜マイルド党＞
マイルドでコクがあり、とても飲みやすいコーヒーです。
5月から10月の乾季に丁寧に天日乾燥され、ハンドピックにより欠品豆の除去とサイジングされた豆です。


パプアニューギニアでは、1930年代にブルーマウンテンの苗木が持ち込まれ、その後1950年代に本格的なコーヒー栽培が始まったと言われています。
午後に降った雨が翌朝には霧となるトロピカル・パターンを生む地理的条件を備えた地で熟成されたコーヒー豆は、「アジアのブルマン」とも称されます。




※写真は焙煎前の生豆の状態です。お届け時の豆の色味はロースト度合いにより異なります。
※当店の焙煎機では、カシューナッツも焙煎しております。



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